비오는 날 파전이 당기는 과학적인 이유 [ 부산허리디스크추천 , 부산척추협착추천 ]

https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2023/05/26/2023052602365.html

비가 오는 날에는 파전이 당긴다. 이들 음식이 생각나는 특별한 이유라도 있는 걸까?

실제 파전이 생각나는 영양학적인 이유가 있다. 비가 오면 일조량이 상대적으로 줄어들어 일시적으로 우울감을 느끼는 사람이 많다. 이때 해물파전 등에 함유된 단백질과 비타민B는 비 오는 날 드는 우울한 기분을 해소하는 데 도움을 준다. 특히 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민B는 행복 호르몬이라 불리는 세로토닌을 만드는 데 있어 중요한 성분이다. 비타민B는 탄수화물 대사를 높여 일시적으로 기분을 상승시키는 효과도 있다.

 

### 우원장의 생각 - 그래도 과음은 금물, 파전만 적당히 섭취하길

출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2023/05/26/2023052602365.html

 

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